創作意欲

こんばんは金吾です。
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本日も忙しくさせていただき感謝です♪今日、最終にいらしたお客様..とってもお若いカップルで、30分前にご予約いただきご来店されたのですが、暖簾をくぐられるなり、店内は一回転済んだ直後で、ガラガラ状態

おそらく僕が思いますに、男性の方は、「この店大丈夫?」と不安に思ったに違いない(笑) カウンターに座るなり、ネタケースはガラガラ((汗) しかし、僕には勝算があります。いかなる時も準備は怠らず、気は緩めていませんから..

戸惑いながら、少し不機嫌気味に(笑)ご注文されるのですが、ま、代金の事は気にせず、中でも一番良い物、いい部位をバンバン握っていって

お会計が少しかさむようなら、サービスすればいっかという気持ちに切り替え、随分、下に見られたであろう、この時間を、どーにかして、ひっくり返さねば、みたいな(笑)

結果お客様から「とっても美味しかったです! お店の名刺いただけますか?」といっていただき、僕の仕事は終了(笑)

最後に僕から「うちの店はデートでまったり食事ってお店ではないんです..残念ながら..何しろこの店構えなんで..でも、扱う食材は何処にも絶対負けないから、ほんとに美味しいもん食べたくなった時、思い出してくれたらうれしいですー」といいました。

また来ますね!次は早い時間に!といっていただき、お店を後にされました…ありがたやーー(嬉)
あっタイトルは創作意欲でした(汗)写真は丸型のズーキーニ♪ 八百屋のあんちゃんに勧められるがまま購入しました!

個人的にズーキーニに包丁を入れた時のあのさくっとねっとりした感触が好きなんです(笑) とりあえず釜にくり抜き、器代わりにしてみました。 こんなものや、あんなもの詰めたら、いいなーなんて、ワクワクしながら、明日の会席料理に備えてまーす!

p.s 今日のお客様 もしも、このブログを読んでくださってたなら、気を悪くなさらないでくださいね(汗)(汗)

今日はここまで。ちゃおー。

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